휴일의 편안함 착한 한우 안심로스 이게 휴식이다. 착한한우 생협한우로 아이들과 함께 먹고 절친아우가 선물해준 모니터로 김연아선수 동영상본다. 아 행복해! 그런데 울마눌님은 언제나 오시려나.흑흑흑! 저녁을 겨의 다 먹어가고 있을 무렵.. 마눌님 들어오시고.. 션하게 얼려놓은 주석잔에 맥주한잔.. 꽁꽁 숨겨놓았떤 .. 아빠는 요리중/맛있는 요리 2013.06.16
전주 콩나물국 보다 더 개운한 콩나물 해장라면 라면 하나를 끓이더라도..어떤 부재료가 추가 되느냐에 따라 라면의 품격이 달라진다는게 머리속에 있다보니.. 스프와 면만으로는 절대로 라면을 먹지 않는다. 혀기님처럼 주구장장 라면을 애용하시는 중독?이 아니라 아주아주 간만에 먹곤한다. 특히..전날 달리고 난 아침..뭔가 허전하.. 아빠는 요리중/맛있는 요리 2013.06.12
더운날 밥상에 올리면 칭찬 받는 깻잎장 본디 덥다 덥다하면 더 더운법이라는데.. 아침부터 따가운 햇볕을 보면 절로 입에 오르내리고 만다. 에어컨도 없이 선풍기만 껴안고 살아야하는데.. 아흐..이럴땐 정말 평창산속에서 살고 싶다..ㅋㅋㅋ 밥상에 올라오는 반찬도 슬슬 떨어져가고.. 입맛도 어째 조금씩 없어져가는 요때.. 간.. 아빠는 요리중/맛있는 요리 2013.06.10
시원한 착한냉면 육수로 직접 만들어 먹는족발냉채국수 연일 날씨는 29도를 오르내리고 차안에선 여름같아 에어컨을 켜지 않으면 등짝에 땀이 흐르는 초여름 날씨가 계속되고 있다. 점점 여름은 길어지고..에효.. 무능과 탐욕으로 똘똘 뭉친 명바기 정권의 터치 덕분에.. 원전스톱에 따른 피해는 역시나 민초들이 봐야한단다.. 윤창중 같은 쓰레.. 아빠는 요리중/맛있는 요리 2013.06.04
간간함으로 입맛을 잡는 장조림 3종세트 기온이 오르다가 비가 내리면 쌀쌀해지고.. 요럴때 감기가 아주 잘 걸린다. 마눌님도 한차례 감기로 고생을 하시고..내 코도 맹맹하니.. 입맛도 살짝 없어진듯하다. 온 가족들 좋아하는 장조림이 문뜩 떠오르니 요넘을 해야겠다. 장조림은 무엇보다 고기가 있어줘야 답이긴한데 뭔가 어울.. 아빠는 요리중/맛있는 요리 2013.05.11
바쁜 아침에 간편하게 만드는 옹기두부계란탕 5월의 연한 연두빛을 참 좋아한다. 4월중순부터 솓아나는 작은 잎새들이 보여주는 자연색은 어떤 물감으로도 표현하지 못할 것 같은 새로움을 주기에 정열적인 빨강보다 오히려 부드러운 그 연두빛을 사랑하게 되었다. 나이를 조금씩..아주 쬐끔식 먹어가면서 식성도 취향도 취미도 .. 아빠는 요리중/맛있는 요리 2013.05.04
아내가 모르는 애플 하트가 숨겨진 사랑의 샌드위치 주말이든 주중이든..사실 잠을 깨는 시간은 그리 차이가 나지 않는다. 그러나 울 가족들은..참 잘도 잔다.. 특히 주말 아침은..늦잠을 자도 좋은 날이다보니.. 날이 새고 배가 고픈데도 자도 너~~무 잘 잔다..정말..ㅠㅠ 요즘 한주가 정신없이 지나다 보니.. 아침도 잘 챙겨주지 못해 미안스럽.. 아빠는 요리중/맛있는 요리 2012.11.12
힐링을 배우다..아이들에게 들려주는 아빠의 장조림 이야기 며칠전에 밤이 늦었는데도 아이패드로 힐링캠프를 보던 마눌님.. 김용만이 나오는 것 같았는데.. 군생활에서 두번정도의 큰 일을 당했다는 정도만 기억이나고.. 걍 잠이 들어버려서리..ㅋㅋㅋ 같이 잘 나가던 김국진..같은 훈련병 시절에.. 연대장을 갖고 놀던 그 배짱과 개그맨의 근성이 .. 아빠는 요리중/맛있는 요리 2012.11.01
아내에게 버림받지 않으려면 남편이 곰국을 직접 끓여야 한다. 젊을때는 맘껏 아내를 팽개치고 나돌아다니다가.. 나이도 들고 힘이 떨어지면..아내는 기가 살아 그동안 참고 있던.. 스트레스를 맘껏 풀기위해 나돌아다닌다는..이야기.. 그래서 아내가 곰국을 끓이면 남편은 언제까지 놀다 오나.... 말도 못하고..질리도록 곰국을 먹는다는..ㅋㅋㅋ 그런 .. 아빠는 요리중/맛있는 요리 2012.10.30
아침상 차림이 불안하다면..후딱 준비하는 어니언 알탕 아침의 중요함은.. 많은 곳에서 부르짖고 있건만.. 아침을 먹지 않고 사는 사람들이 많은 것을 보면.. 아침상을 차리기가 어렵긴 한가보다.. 그 짧은시간에 후다닥..뭔가 해야한다면.. 아침상 차리기 달인이 아마도 집밥의 최고가 아닐까.. 이론은 아주 빠삭하지만.. 실제 잠을 깰때는 비몽.. 아빠는 요리중/맛있는 요리 2012.10.29