화끈함에 식탁이 후끈..아빠표 낙지볶음 부처님 오신날이 금요일이라..황금연휴를 즐기기에 좋았다. 모처럼 절친가족들과 함께한 모임과 처가집 행사까지.. 바쁜 주말을 보냈으니 피곤도 하지만.. 역시 휴식은 그냥 쉬는게 아니라 재미있게 쉬는게 휴식리리라.. 담이님 공방에서 법석을 떨게해줘서 감사하고.. 뒷담화는 차차 올.. 아빠는 요리중/맛있는 요리 2013.05.20
한가지 재료로 두가지 반찬을 어묵볶음과 어묵탕 어버이날.. 어무이 아부지 감사합니다.. 건강하게 잘 계셔주시니 더욱 감사합니다.. 선물은 며느리가 잘 챙겨드렸으니.. 전 반찬이라도해서 손주들 식탁을 풍요롭게 하렵니다..ㅋㅋㅋ 아이들이 학교 급식을 하다보니 다양한 반찬의 학교 식단보다 집 식단이 별로라고 생각하나보다.. 반찬.. 아빠는 요리중/맛있는 요리 2013.05.08
힐링을 배우다..아이들에게 들려주는 아빠의 장조림 이야기 며칠전에 밤이 늦었는데도 아이패드로 힐링캠프를 보던 마눌님.. 김용만이 나오는 것 같았는데.. 군생활에서 두번정도의 큰 일을 당했다는 정도만 기억이나고.. 걍 잠이 들어버려서리..ㅋㅋㅋ 같이 잘 나가던 김국진..같은 훈련병 시절에.. 연대장을 갖고 놀던 그 배짱과 개그맨의 근성이 .. 아빠는 요리중/맛있는 요리 2012.11.01
냉동실 털어 만든 나물 삼종셋트..갓나물 취나물 고춧잎나물 냉장고의 보급은 저장성의 용이함으로 음식보관이 쉬워졌다. 냉장뿐만이 아니라..냉동실까지 있으니 얼음을 사철 먹을 수 있고 냉동보관의 장점으로 계절을 상관하지 않고 음식을 먹을 수 있으니 이러한 풍요에 감사할 수 밖에 없다. 그러나..좋은점이 있으면 나쁜점도 있는법.. 언제 냉.. 아빠는 요리중/맛있는 요리 2012.06.13
칼칼한 고등어조림..나의 주방을 꿈꾸다. 고등어.. 참 싸고 영양많은 서민반찬이었는데.. 요즘은 그리 싼편이 아니라 가끔 먹게 되네요.. 동네 시장에서 늘 구할 수 있었던 임연수..갈치..동태..고등어..도루묵.. 하나같이 다 비싼 생선이 되어버렸네요.. 엊그제 일산 럿때마트에 붙어 있는 식당에 갔다가.. 디모테오 청바지 .. 아빠는 요리중/맛있는 요리 2012.02.15
아이들 영양식 커리 닭봉 볶음 짧은 추석연휴.. 고향에 잘 다녀오셨겠지요? ㅋㅋ 바쁘다는 핑계로 차분하게 포스팅도 읽지도 못하고.. 그져 몰아서 꾹꾹 눌러도 미워하지 마시길..ㅠㅠ 비오는 주말..시간내서 놀러가겠습니다..ㅎㅎ 오늘은(예약입니다..ㅋㅋ) 영양식 하나를 올릴까 합니다.. 카레를 걍 해줄까 하다가.. 닭봉이 있어서.. .. 아빠는 요리중/맛있는 요리 2011.09.16
쌀쌀한 날의 영양식 돼지갈비 김치찜 그동안 감기한번 안걸리고 잘 보낸다 싶더니.. 저번주는 감기와의 싸움으로 참 힘들었네요.. 특별한 약도 없긴하지만..삼일이면 나았던 감기가.. 점점 시간이 길어집니다..에고..ㅋㅋㅋ 역시나 뭔가 기운차릴 영양식을 준비해서 먹어야겠습니다.. 국물음식을 좀 줄이려하지만.. 찜이든 전골이든 찌개든... 아빠는 요리중/맛있는 요리 2010.11.09
초겨울이 제맛..짠지동태찜 정말 춥습니다..ㅋㅋ 아니..11월초가 이렇게 추었나싶네요.. 아침에 출근하는데...외곽순환을 달리니 -1과 1도을 왔다갔다 하네요.. 날씨 쌀쌀하면..역시나..대포한잔 생각납니다.. 그러나..꾸~욱 참습니다..특별한 이유없이 마시는 술..끊었거든요..ㅎㅎ 냉장고에 들어있는 보물들.. 철원시골집표 느타리.... 아빠는 요리중/맛있는 요리 2010.11.04
환상궁합..등뼈 김치찜 냉장고가 집에 첨 들어왔을때.. 그져 시원한 얼음과 음식을 보관할 수 있다는 신기함.. 겨울엔 거의 쓰지 않아도 되었던 가전이.. 이젠 김치냉장고에..와인냉장고까지.. 냉장고가 없인 사계절을 어떻게 날까 싶을 정도입니다.. 덕분에..싱싱한 김장김치를 아직도 먹을 수 있으니 행복합니다.. 세상의 발.. 아빠는 요리중/맛있는 요리 2010.06.01
김치와 돈육 두루치기 간단안주 날씨가 점점 더워집니다.. 반팔로 바꾼지는 오래되었는데.. 거리의 사람들 옷들이 여름이 왔다는 것을 알려주네요..ㅋㅋ 시원한 여름이 기다려집니다.. 조금 일찍 들어오는날.. 옆집 형님네와 간단하게 한잔 하려고 두루치기를 준비합니다.. 깨두부 1모, 돼지후지살 반근, 김장김치..느타리버섯 파약간 .. 아빠는 요리중/맛있는 요리 2010.05.29