나들이 도시락 단골매뉴 아빠표 유기농 김밥 주말 나들이가 많아지면 역시나 야외에서 먹을 만한 먹거리가 필요하다. 초딩때만 하더라도 김밥만 싸주면 브이자를 그리던 넘들이.. 이젠 컷다고 몄번 김밥을 쌌더니..질렸다던 울 아이들..ㅠㅠ 생각 같아선 절대로 김밥을 안해주리라 생각했는데.. 사람이 망각의 동물이라 그런가..나만 .. 아빠는 요리중/맛있는 요리 2013.06.21
건강한 우리집 식탁..황토 우렁 강된장에 오리로스 쌈싸먹기 지금도 고기는 좋아하지만..이상하게 오리는 정말 싫었다. 그 이유가..4~5년전 쯤인가 연짱 4일을 내내 오리만 먹었다..ㅠㅠ 피할 수 없었던 접대다 보니..오리주물럭에 유황오리, 진흙구이, 로스에 전골에 훈제오리에 마지막엔 능이오리까지..만나는 사람이야 간만에 먹는 오리지만.. 난 매.. 아빠는 요리중/맛있는 요리 2013.06.19
우리콩이 아니면 명함도 못내미는 더운날 별미 우리밀콩국수 이젠 초여름이란 단어도 사라진것 같다. 좀 더워진다 싶으면 바로 30도를 넘어서면서 여름이 와버리니..ㅠㅠ 6월은 낮볕만 따갑지만 본디 시원한 바람도 불건 했건만.. 어째 이리 지구환경은 이상하게만 변하는 걸까.. 하기사 천벌을 받아도 부족한 넘이 하늘을 우러러 보면서 골프공을 친.. 아빠는 요리중/맛있는 요리 2013.06.17
휴일의 편안함 착한 한우 안심로스 이게 휴식이다. 착한한우 생협한우로 아이들과 함께 먹고 절친아우가 선물해준 모니터로 김연아선수 동영상본다. 아 행복해! 그런데 울마눌님은 언제나 오시려나.흑흑흑! 저녁을 겨의 다 먹어가고 있을 무렵.. 마눌님 들어오시고.. 션하게 얼려놓은 주석잔에 맥주한잔.. 꽁꽁 숨겨놓았떤 .. 아빠는 요리중/맛있는 요리 2013.06.16
전주 콩나물국 보다 더 개운한 콩나물 해장라면 라면 하나를 끓이더라도..어떤 부재료가 추가 되느냐에 따라 라면의 품격이 달라진다는게 머리속에 있다보니.. 스프와 면만으로는 절대로 라면을 먹지 않는다. 혀기님처럼 주구장장 라면을 애용하시는 중독?이 아니라 아주아주 간만에 먹곤한다. 특히..전날 달리고 난 아침..뭔가 허전하.. 아빠는 요리중/맛있는 요리 2013.06.12
더운날 밥상에 올리면 칭찬 받는 깻잎장 본디 덥다 덥다하면 더 더운법이라는데.. 아침부터 따가운 햇볕을 보면 절로 입에 오르내리고 만다. 에어컨도 없이 선풍기만 껴안고 살아야하는데.. 아흐..이럴땐 정말 평창산속에서 살고 싶다..ㅋㅋㅋ 밥상에 올라오는 반찬도 슬슬 떨어져가고.. 입맛도 어째 조금씩 없어져가는 요때.. 간.. 아빠는 요리중/맛있는 요리 2013.06.10
시원한 착한냉면 육수로 직접 만들어 먹는족발냉채국수 연일 날씨는 29도를 오르내리고 차안에선 여름같아 에어컨을 켜지 않으면 등짝에 땀이 흐르는 초여름 날씨가 계속되고 있다. 점점 여름은 길어지고..에효.. 무능과 탐욕으로 똘똘 뭉친 명바기 정권의 터치 덕분에.. 원전스톱에 따른 피해는 역시나 민초들이 봐야한단다.. 윤창중 같은 쓰레.. 아빠는 요리중/맛있는 요리 2013.06.04
낙지대가리를 품은 아귀탕..그 시원함이란 아귀는 불교에서 늘 굶주리는 귀신이다. 탐욕이 커서 죄를 많이 지은 자가 결국 사람으로 태어나지 못하고 입과 배가 크지만 그 목은 바늘구멍처럼 작아서 늘 배고픈 고통을 겪는 아귀로 태어난다.. 윤회설인 불교와 달리 부활을 믿는 카톨릭에선 연옥을 떠도는 영혼이겠다. 생긴것도 무.. 아빠는 요리중/맛있는 요리 2013.05.27
화끈함에 식탁이 후끈..아빠표 낙지볶음 부처님 오신날이 금요일이라..황금연휴를 즐기기에 좋았다. 모처럼 절친가족들과 함께한 모임과 처가집 행사까지.. 바쁜 주말을 보냈으니 피곤도 하지만.. 역시 휴식은 그냥 쉬는게 아니라 재미있게 쉬는게 휴식리리라.. 담이님 공방에서 법석을 떨게해줘서 감사하고.. 뒷담화는 차차 올.. 아빠는 요리중/맛있는 요리 2013.05.20