속이 든든한 안주를 원한다면 깔끔한 우리콩두부 부침으로 한상을 차려보자![부침요리] 장마가 지리하게 왔다 갔다 할때 먹었던 두부부침.. 수요일엔 빨간 장~미르~을 열심히 부를때가 있었지만.. 다이어트를 시작하면서 뚝 끊어버린 술을 한번쯤 그리워 할때가 있으니.. 바로 물 수(水)자..비요일 술(酒)요일 바로 수요일 오후가 그날이다..ㅠㅠ 술 하면 안빠지던 내 자신이 이.. 아빠는 요리중/맛있는 요리 2013.07.24
카놀라유로 맛을 잡은 착한 황다랑어 참치로 두부김치 만들기 요즘 금욜은 불금이라고 하던데.. 주5일을 실천하는 사람들에게는 더할 나위 없는 찬스이니 여기저기 맛난 안주 만드는 소리가 들리는 듯하다. 요즘 지나친 음주와 불어나는 뱃살에 충격을 받아.. 절식과 단식..운동을 해보려 나름 시도를 해보고 있는데.. 역시 내 체질에서 가장 어려운 부.. 아빠는 요리중/맛있는 요리 2013.07.12
건더기스프의 재발견..두부야채볶음 일반라면을 전혀 먹이지 않습니다.. 그렇다고 유기농 매장에서 판매하는 유기농 라면이 무조건 건강에 좋다는건 아닙니다.. 일반 라면과 흡사한 맛을 내야하기에.. 다량의 나트륨을 넣을 수 밖에 없고.. 결국..그 국물을 다 먹었을 경우..일일 섭취량의 90%이상 소금을 먹게 되지요..뭐든 적당해야지..과.. 아빠는 요리중/맛있는 요리 2011.08.05
기분전환 면요리 김치국물말이 고기국수 지난 주말 아침상을 마치고 나니.. 마눌님과 디모테오는 휘리릭 약속있다고 나갑니다.. 어디가냐고 물으면 간큰 남자라면서요..그래서 물어봤지요..ㅋㅋ 놀러간답니다..ㅠㅠ 역지 묻지 말것을.. 디모테오는 친구랑 논다고..이제 아빠는 놀이상대가 안되나 봅니다..씁쓸... 남은건 막내딸 루치아...내 사.. 아빠는 요리중/맛있는 요리 2011.07.13
버섯도 오이도 사무친 두부 부침 간만에 포스팅을 하려하니.. 웬지 어색하기도 하네요..ㅋㅋ 쥔장도 없는 블에 방문해주시고..전화해주시고..답글 달아주시고.. 미누아우를 통해 안부를 물어주시기 까지 하신 블친님들..넘 고맙습니다. 뭐 그리 바쁜것도 아니면서 블로그를 쉬었는데.. 그리 맘이 편할 수가...(쬐끔 아쉽기도 ㅎㅎ) 역시 .. 아빠는 요리중/맛있는 요리 2011.07.02
막걸리 안주 갓김치전 비오는 날엔 부침개가 딱입니다..ㅋㅋ 고소한 기름냄새에 예전엔 **빈대떡집을 걍 못지나 갔지요.. 근데..너무 기름이 많아서..늘 먹다가 질렸다는.. 좀 기름을 빼주었으면 했지요.. 날이면 날마다 비가 오는게 아니라서.. 비오는 날.. 정말 날 잡고..부침개를 해봅니다.. 김치냉장고에서 잠자고 있던.. 철.. 아빠는 요리중/맛있는 요리 2011.05.01
간단안주 두부부침 두번한 사연 3월 하순에 뭔 영하로 떨어지는지.. 꽃샘추위가 아직까지 있다는게 너무 신기합니다.. 환절기라 모든 분들이 건강하시길..기원해봅니다.. 요리를 하면서 가끔 느끼곤 하는 것이.. 술집에서 내놓는 안주를 보고 실망하는 것입니다. 그 돈이면 이렇게 저렇게 해먹으면 더 좋은데...하는.. 이런 생각이 드니... 아빠는 요리중/맛있는 요리 2011.03.24