살며 사랑하며 배우며 요리하며!

성탄의 은총 가득받으셨지요?ㅎㅎ 가장 높으신 분이 가장 낮은데로 태어나신 그 의미가 마음속에 새겨집니다. 동네에 마트가 올해 새로 생겼습니다.. 회원으로 등록되어 있어서.. 메세지로 세일하는 문자가 날아오곤 하는데.. 오늘은 돼기갈비를 세일하네요.. 당첨!... 묵은지 요리 2탄..왕갈비찜으로 선..

일년을 마감하는 12월.. 그 첫날입니다.. 올 한해 농사의 결과를 정리하는 달이지요.. 그래도 다행입니다..작년보단 더 나은 한해였으니까요.. 내년은 올해보다 좀더 나은 한해가 되기를 기대합니다.. 지난번 김장김치를 김치냉장고에 정리하다가 발견한..묵은지..한통.. 다 먹었다고 아쉬워 했는데..ㅋㅋ..

일찍 집에 들어갈때는.. 집에 전화해서..뭘 먹고 싶은지 물어봅니다.. 스파게티를 먹고 싶다네요..흠.. 마트에 들려 우유한통과 치즈 등을 삽니다.. 생크림은 생략하고.. 얼렁뚱땅 만들어 봅니다.. 재료는 감자와 양파..온육볶음할 전지살을 약간 덜어서.. 간단하게 준비합니다. 감자는 썰어서 물에 휑궈 ..

아이들이 먹고 싶어하는 음식중에.. 짜장면이 빠지지 않습니다.. 저도 짜장면을 좋아하다보니..ㅋㅋ 틈만 나면 해먹고 싶어하지요.. 아내가 늦게 온다고 하니.. 얼른 준비해봅니다.. 늘 먹어도 맛있는 짜장.. 사먹는 것 보다 더 건강식으로..만들어봅니다. 바지락과 다시마..표고로 육수를 만듭니다.. 이..

회전초밥.. 아이들이 너무나 좋아하는 매뉴입니다.. 그러나..단가가 너무 비싸서..ㅋㅋ 애비능력에 맞추어..직접해주기로 합니다.. 구색을 맞춰보려고..마트에 회코너를 두리번 거려보니.. 광어도 도미도..장난이 아닙니다.. 냉동코너에 가니 냉동참치 두덩어리가 만원이 조금 안되네요.. 오케이... 냉장..

그동안 감기한번 안걸리고 잘 보낸다 싶더니.. 저번주는 감기와의 싸움으로 참 힘들었네요.. 특별한 약도 없긴하지만..삼일이면 나았던 감기가.. 점점 시간이 길어집니다..에고..ㅋㅋㅋ 역시나 뭔가 기운차릴 영양식을 준비해서 먹어야겠습니다.. 국물음식을 좀 줄이려하지만.. 찜이든 전골이든 찌개든...

짜장을 해불라고 그렇게 벼르고 있었는데.. 도통 기회가 되지 않아 미루고 있었지요.. 마트에 갔다가 아내몰래 들고온 유니춘장...ㅋㅋ 생협에도 춘장이 있는데..중국집 맛이 아니라서... 외도를 해봅니다..ㅎㅎ 나가서 외식하는 것보다 나으니 봐줍니다.. 해동을 위해 찬물에 담궈둔 씨올돼지고기.. 무..

날씨가 쌀쌀하니...뜨거운 오뎅탕이 생각납니다.. 첨가물에 찌들은 오뎅말고..정말 깨끗하게 만든 오뎅으로 해먹고 싶네요.. 일단 담에 해먹기로 하고.. 야채가 금값이라..고기를 먹으면서 쌈을 먹을 수 없으니..아쉽습니다.. 안주는 만들어야겠고.. 그렇다면 오늘은 해군으로 달려봅니다.. 훈제연어는 ..

명절의 가장 큰 기쁨은.. 맛난 음식을 풍족하게 먹는다....입니다..물론 싸오는 것도 잊지 않지요..ㅋㅋ 몇일동안 반찬 걱정을 하지 않아도 됩니다. 그런데 더 행복한것은.. 요걸로 잡탕찌개를 끓이면 아주 맛나다는 겁니다.. 무리한 음식을 하는 것도 아니고.. 적당히 나눠줄 음식의 양을 게산해서.. 명절..

제법 아침 저녁엔 찬바람이 붑니다. 가을을 알리는 소식이라 반갑네요.. 아파트 앞에 경의선이 지나는데 그 옆으로 산책로가 만들어져있지요.. 열심히 땀나게 걷기위해 속보를 해야만 했습니다..ㅋㅋ 운동해서 살빼는게 젤 좋지요.. 문제는 그 다음인데..ㅎㅎ 출출하면 역시나 밥을 먹어야합니다.. 그래..