[캠핑요리] 간만에 맛본 동해 가진항 자연산 회보다 아빠표 수제 짜장이 생각나기를 [짜장면/짜장밥] 휴가 삼일째의 아침은 간만에 햇살 가득 창가를 비추면서 잠을 깨운다.. 개뿔..깨우긴..얼굴에 비추는 태양빛에 새벽부터 잠이 깨버려서.. 전날의 악몽같은 기억은 싸악 잊어버리고.. 준비해간 운동화 신고 인제 나무그늘팬션 부터 하추자연휴양림을 지나 필레약수 가기전 한석산로 갈라.. 아빠는 요리중/맛있는 요리 2013.08.14
[캠핑요리]인제 50m 자유낙하의 아찔한 스카이다이빙이 맛을 더해준 철판부대찌개[철판요리/철판부대찌개/부대찌개] 캠핑이나 휴가에서 먹는 것 만큼이나 행복을 주는 것은 놀거리이다. 아이들이 어릴때는 그져 졸졸졸 흐르는 개울도 좋았지만 이제 크다보니 놀이기구나 좀 타줘야 놀았다고 하니..ㅠㅠ 인제 골짜기에 레프팅이나 산악오토바이 말고는 딱히 놀거리가 없으니 스마트폰으로 이리저리 검색.. 아빠는 요리중/맛있는 요리 2013.08.12
[캠핑요리]인제 가리산천 계곡 물소리와 철판 고추장불고기 익어가는 소리가 기가막혀! [철판요리/고추장불고기/고추장불고기볶음] 캠핑과 휴가를 즐기는 방법은 100가지에 99제곱이라도 모자를 것이다. 그 나름의 재미와 감동을 느꼈다면 성공한 휴식이었을 것이고.. 그져그렇다면 반쯤 얻은 행복이었을 것이고.. 별로라면..다신 가지 말아야한다.!! 캠핑과 바캉스의 차이는..집없고 집있는 차이라고나 할까.. 해먹는 것은.. 아빠는 요리중/맛있는 요리 2013.08.09
[캠핑요리]가자! 동해바다로..진부령 넘다가 즐기는 철판곱창순대볶음[철판요리/곱창볶음/순대볶음] 여름이면 왜 날도 더운에 휴가를 떠나는지..ㅠㅠ 이 나라 노동법엔 연차제도가 있고..바빠서 못쓰면 돈으로도 받을 수 있지만.. 명바기가 업주출신이라 개노동법으로 탈바꿈을 시켰는지..죄다 눈치보며 여름에만 간다.. 물론 가끔 겨울에도 갔고..가을에도 갔지만..정말 온갖 눈치를 다 보.. 아빠는 요리중/맛있는 요리 2013.08.08
매콤달콤한 바캉스를 즐기려면? 아빠가 챙기는 밑반찬 아욱고추장무침[무침요리] 7월말에 휴가를 가서 8월의 첫주는 금요일을 빼곤 휴가지에서 보내게 되었는데.. 이번 여름휴가를 준비하면서 예전에 조금 미흡했던 부분을 나름 채우는데 신경을 많이 써다. 그중의 하나가 밑반찬인데..김치만 달랑 들고 가는것보다 몇가지를 준비해서 가기로 한다. 물론..생협에서 무농.. 아빠는 요리중/맛있는 요리 2013.08.05
[닭요리]간편하게 구워먹는 국산 무항생제 훈제 치킨 윙[술안주/간식] 요즘 통 캠핑을 가지 못하고 있는데.. 첫번째 가장 큰 이유는 마눌님께서 주말에 바쁘셨고.. 두번째 애들이 이젠 중딩 고딩이라 지들 약속도 있고 어..하다보면 걍 주말이 휘리릭 지나가버린다는 핑계로 못가고 있다. 물론 내 이유야..더버서리..ㅠㅠㅠ 한여름 캠핑은 노굿!...ㅋㅋㅋ 한겨레.. 아빠는 요리중/맛있는 요리 2013.07.19
캠핑장 먹거리를 책임지는 아빠의 투혼 캠핑은 일상을 떠나서 잠시나마 머리속을 비울 수 있는 행복한 여행이다. 다만 먹거리는 꼭 챙겨야한다는거.. 장비도 중요하지만 먹는게 젤 문제인데.. 특히 여러집이 어울리는 캠핑은 나름의 신경이 쓰인다. 아이들과 어른들이 함께 하다보니.. 한쪽으로 식단을 준비하기도 그렇고.. 뭔가.. 여행의 즐거움/여행을 떠나자 2012.10.13
캠핑갈때 절대 하지 말아야할 반찬..메추리알장조림 무더운 여름이 이번 연속으로 내린 비에.. 고개를 숙이나보다. 7월초에 다녀온 평창 캠핑이 생각나는 것을 보니.. 슬슬 캠핑의 계절이 돌아온다는..ㅋㅋ 넘 더울때 보단..좀 선선한게 좋다. 열혈 캠핑족은 아니니까.. 그런데 캠핑은 노는거 반 먹는거 반인데.. 먹는것이 사실 나에겐 무척이.. 아빠는 요리중/맛있는 요리 2012.08.23
평장캠핑..이웃을 잘 사귀면 추어탕이 공짜 초복날 인간들의 건강식이란 미명하에 세상을 떠난 많은 영계들과 견공들 영혼에 무한한 감사와 평화가 가득하길 기원하면서... 영양식으로 나름 한몫을하는 미꾸라지에 대해서는 별로 관심이 없는 것 같다. 자연산이라고는 하지만 대부분이 중국산인 미꾸라지.. 미꾸리와 혼용해서 쓰곤.. 아빠는 요리중/맛있는 요리 2012.07.19
불고기도 좋고..마늘짱아찌도 좋고..일타 쌍피..ㅋㅋ 야외에 나가서 해먹는 음식에 관심이 많아졌습니다.. 보통 숯불구이를 많이 해먹는데.. 먹기는 좋지만 그 뒷처리가 참 쉽지 않습니다. 더군다나..기름태우는 연기..그리 환경에 좋을리 없을 것 같고.. 그래서..전 불고기를 해서 철판에 볶아 먹는 걸 좋아합니다.. 옆집 형님가족과 함께 캠핑갈때 준비한 .. 아빠는 요리중/맛있는 요리 2011.07.22