지치고 땀나는 한여름 원기보충 수삼감자전[전요리] 삼복더위 피해서 휴가를 다녀왔는데.. 이번 휴가는 인제 내린천 계곡이 있는 팬션을 지인이 잡아줘서 잘 놀고 왔다. 밤에 비가 한번 내린 것으로 장마도 잘 피하고.. 바다고 보고..계곡도 가고..자작나무 숲도 거닐고..별 재미난 일도.. 승질나서 한바탕도 하고..하여간 여러가지 일이 많았.. 아빠는 요리중/맛있는 요리 2013.08.02
속이 든든한 안주를 원한다면 깔끔한 우리콩두부 부침으로 한상을 차려보자![부침요리] 장마가 지리하게 왔다 갔다 할때 먹었던 두부부침.. 수요일엔 빨간 장~미르~을 열심히 부를때가 있었지만.. 다이어트를 시작하면서 뚝 끊어버린 술을 한번쯤 그리워 할때가 있으니.. 바로 물 수(水)자..비요일 술(酒)요일 바로 수요일 오후가 그날이다..ㅠㅠ 술 하면 안빠지던 내 자신이 이.. 아빠는 요리중/맛있는 요리 2013.07.24
삼계탕 국물의 대반전..냉동실 해물로 끓여낸 아내표 해물 백짬뽕[국물요리] 아마도 내 지인들은 거의 다 알겠지만.. 짬뽕을 즐겨하지 않는 입맛이다보니..중국집에선 무조건 짜장이 선택되어진다. 물론 국물은 조금 먹고 싶어서 달라고 하긴 하는데..그 국물을 다 먹을 정도로 흥분시키거나 만족시켜준(좀 이상타..ㅠㅠ) 짬뽕 국물은 손가락 안에 꼽을 정도이다. 물.. 아빠는 요리중/맛있는 요리 2013.07.22
여름에 몸을 시원하게 하는 법! 소고기두부고추장에 가지를 볶은게 법이여![가지볶음] 제헌절..2008년 부터 한글날과 함께 공휴일에서 제외된 국경일.. 올해도 기념식은 시행하지만 공휴일로 지정은 되지 않아 결국 7월엔 공휴일이 없다. 돈이 있으면 그 대단하신 법도 피해서 감옥에 있을 사람이 버젓이 쇼핑도 할 수 있는 나라.. 우리나라도 이젠 정권 한번 잡으면 다음엔 감.. 아빠는 요리중/맛있는 요리 2013.07.17
카놀라유로 맛을 잡은 착한 황다랑어 참치로 두부김치 만들기 요즘 금욜은 불금이라고 하던데.. 주5일을 실천하는 사람들에게는 더할 나위 없는 찬스이니 여기저기 맛난 안주 만드는 소리가 들리는 듯하다. 요즘 지나친 음주와 불어나는 뱃살에 충격을 받아.. 절식과 단식..운동을 해보려 나름 시도를 해보고 있는데.. 역시 내 체질에서 가장 어려운 부.. 아빠는 요리중/맛있는 요리 2013.07.12
김~밥이요 김밥 둘둘말아 김밥! 방학이라 아이들이 뒹굴뒹굴 거리고 있습니다..ㅋㅋ 나름 학교에서 하는 특활수업을 듣고는 있는데.. 잠시 다녀오는 것이니 급식이 없습니다.. 급식..그러니 생각나는데.. 아이들 무상급식을 왜그렇게 반대하는지.. 점심이라도 맘껏 잘 먹이는게 정말 나라를 망치는 일인지 궁금하네요. 반대하는 분들 .. 아빠는 요리중/맛있는 요리 2011.01.06