살며 사랑하며 배우며 요리하며!

바캉스를 즐기러 떠나는 사람들은 모두다 흥분으로 출발을 한다. 그러나 그 흥분도 잠시..밀리는 도로위에서..답답한 차안에서.. 휴게소에서 간식이라도 즐기고 싶어도..정말 짜증만 날뿐이다..물론 아닌 사람도 있겠고..ㅋㅋ 집에서도 밥하는데 나가서도 밥하냐라는 마눌님의 항변에.. 절..

기온이 오르다가 비가 내리면 쌀쌀해지고.. 요럴때 감기가 아주 잘 걸린다. 마눌님도 한차례 감기로 고생을 하시고..내 코도 맹맹하니.. 입맛도 살짝 없어진듯하다. 온 가족들 좋아하는 장조림이 문뜩 떠오르니 요넘을 해야겠다. 장조림은 무엇보다 고기가 있어줘야 답이긴한데 뭔가 어울..

며칠전에 밤이 늦었는데도 아이패드로 힐링캠프를 보던 마눌님.. 김용만이 나오는 것 같았는데.. 군생활에서 두번정도의 큰 일을 당했다는 정도만 기억이나고.. 걍 잠이 들어버려서리..ㅋㅋㅋ 같이 잘 나가던 김국진..같은 훈련병 시절에.. 연대장을 갖고 놀던 그 배짱과 개그맨의 근성이 ..

무더운 여름이 이번 연속으로 내린 비에.. 고개를 숙이나보다. 7월초에 다녀온 평창 캠핑이 생각나는 것을 보니.. 슬슬 캠핑의 계절이 돌아온다는..ㅋㅋ 넘 더울때 보단..좀 선선한게 좋다. 열혈 캠핑족은 아니니까.. 그런데 캠핑은 노는거 반 먹는거 반인데.. 먹는것이 사실 나에겐 무척이..

어릴때 장조림은 참 고급 반찬이었습니다.. 달달한 간장에 쪽쪽 찢어논 쇠고기.. 참 맛났습니다.. 정말 가끔이나 해주셨는데.. 밥반찬으로 최고지요.. 방학동안 애들 뭐 먹을 반찬도 제대로 해준것도 없는것 같고.. 그래서 입맛을 땡겨주는 장조림을 해봤습니다.. 엄마의 맘이 뭐였는지 슬슬 느껴갑니다...

장조림은 어릴때 참 귀한 반찬이었지요.. 달달하고 짭짤한 간장에 담긴 고기는 정말 환상 맘껏 먹지 못할때가 더 맛있었듯이.. 아마도 조금은 없이 살았던게 지금의 행복을 알게 하나봅니다.. 메추리알과 남은 미니새송이..장조림용 돼지고기로 장조림을 해봅니다.. 간장은 철원표 게장간장..ㅋㅋ 요거..

매끼니에 같이 올라오는 반찬이 있습니다. 김치..나물..깻잎장아찌..무말랭이무침.. 그리보니..순 식물성입니다.. 뭔가 고기도 있으면서..영양을 보충할 수 있는 밑반찬을 찾다가..ㅋㅋ 장조림을 생각해봅니다.. 어릴때..무척이나 맛있었는데.. 짜서 맘껏 먹지 못했던 장조림... 여기저기 블로그를 찾아..