살며 사랑하며 배우며 요리하며!

막내딸 루치아에게 '무엇이 먹고 싶니'하면... 셋중에 둘은 바로 감자탕!!! 아빠 닮아 국물을 좋아하고 매워도 김치와 돼지고기만 만났다 싶으면.. 바닥을 보아야 직성이 풀리는 루치아..ㅎㅎ 요 딸을 위해 감자탕을 하려고 했다..ㅠㅠ 그러나..감자도 깍기 싫고..채소도 다듬기 귀찮아서리...

우리집 식탁에 빠지지 않는 반찬..김치.. 철원 시골표 김장김치라 더욱 맛이 납니다. 온 가족들 다 모여 손수 담근 김치.. 늘 감사한 부모님을 위해 기도합니다.. 딱..200세 까지만 살아주십사...300세도 아니고 200세만.. 저 위에 계신분이 벼락을 슬라이스 내실까 살짝 피해봅니다..ㅋ..

부부들의 모임인 ME.. 성탄절에 맞추어 송년모입을 합니다.. 몇분이 음식을 준비하기로 해서.. 저도 하나 준비합니다.. 역시나 술안주로..ㅋㅋ 묵은지가 동이나서.. 약간 덜 익은 김장김치밖에 없어.. 미리 양념장을 만들어봅니다.. 간장 다진마늘 고추장 고추가루 다진파 후추..생강가루 작은 양파 강판..

김치의 변신은 무죄?입니다..ㅎㅎ 그냥 먹어도 맛있고.. 끓여 먹어도 맛있고.. 볶아 먹어도 맛있고.. 섞어 먹어도 맛있고.. 조상님께 정말 감사해야할 반찬이자 요리재료입니다.. 잘 익은 김장김치..물론 작년 김치지요.. 김치냉장고 덕분에.. 1년을 먹는 김장김치.. 그중에 맛이 팍팍 우러나는 넘으로.. 스..

어느님의 블로그에 방문했다가.. 아침부터 보쌈에 침을 흘려서.. 전에 했던 저수분 보쌈을 올려봅니다.. 재료는 보쌈용 돼지고기 1근, 잘익은 김장김치 반포기 숙성용 재료는 마트표 래드와인(싼거), 월계수 4잎, 로즈마리약간, 소금 약간, 갈아넣은 후추 약간 양념은 마늘다진거와 양송이 조금 좋은 보..

스테파니아는 집에 와서도 컴과 씨름을 합니다. 재고조사 후 결과정리가 쉽지 않은가 보네요.. 반찬할 시간도 없을 것 같아.. 감자를 볶아보기로 합니다. 재료 : 감자 3알, 당근 반의반(1/4), 양파 1개, 양배추 5장 양념 : 구운소금 조금, 통후추와 벌꿀 약간, 강황 오늘 수고해주실..야채양과 군들... 우리 ..

처음엔 돼지고기와 쉰김치 두루치기를 하고 싶었는데.. 스테파니아는 국물이 있는 찌게를 해야..제가 좋다고 하고.. 전 찌게나 국이 있어야 밥이 잘 넘어가거든요..ㅋㅋ 그런데..약간 막걸리가 고파서.. 안주로는 두루치기나 볶음이 좋을 것 같아 두가지를 머리에 넣고 시작해봅니다.. 오늘의 재료는 냉..

뭐 특별한 날은 아닌데.. 화린이는 계란후라이를 먹고 싶다고 하고.. 날씨는 바람이 불고..비가 올 조짐이라.. 또.. 간만에 볶음밥을 해봅니다.. 물론.. 기름 쬐끔만 넣어서 하는 저수분요리로..ㅋㅋㅋ 오늘의 볶음밥 재료는.. 두 얼라들이 잘 안*먹는..과일과 야채로 이루어집니다.. 당근..송송.. 토마토와..