살며 사랑하며 배우며 요리하며!

철원 이모님댁에 방학때면 놀러갔는데... 골방에 두개의 요술램프 같은 멍석말이가 있었다. 멍석을 크게 말아서 그 안에 하나는 감자..하나는 고구마가 들어있었다. 밑에 쥐구멍처럼 만들어놔서..일종의 자동 공급장치 ㅋㅋㅋ 빼먹으면 또 나오고..빼먹으면 또 나오는 재미난 요술램프.. ..

9월은 이땅의 주부님들이 가장 피하고 싶은 명절 중의 하나인 추석이 있었다. 요즘이야 옛날 시어머니들이 있겠냐 싶지만..존재감 하나로 받는 스트레스는 어쩔 수 없는 물과 기름과 같은가보다.ㅠㅠ 결혼 초기에 대가족으로 모여 살았을때는 아무런 문제가 없는 것으로 착각했다. 그져 ..

볶음밥은 중국집에서 부터 분식집이며 심지어 탕집에서도 먹을 수 있는 인기매뉴이다. 집밥도 예외는 아니라서 찌개국물에 볶아도 맛나고..처음부터 볶음밥을 만들어도 좋다. 그런데 중식당처럼 고슬고슬하게 볶음밥이 되지 않는 이유에 대해선 그리 궁금해하지 않았다. 기름범벅에 강..

집밥을 하다보면..아이들과 가끔은 부딪히는 이유는 바깥음식을 해주지 않는다는 것... 피자야 생협에서 냉동피자가 나오니 오븐에 데워서 먹으면 되지만.... 피자와 떨어질 수 없는 대등한 매뉴가 바로 치킨 되시겠다.. 치킨...뭐 닭인디..그냥 닭이 아닌..후라이드반 양념반..이런 치킨을 ..

표고는 다른 버섯과 마찬가지로 암도 예방하고 콜레스테롤도 잡아주고 향균 항바이러스 작용을 한다는데.. 그중에 10여가지의 효능이 있는게 바로 표고라고 한다. 특히 말린표고는 그 효능이 더욱 좋아진다는데.... 늘 육수를 만들때 표고를 넣어서 쓰는데..효능보단 사실 그 향이 좋아서..

추석이 담주라 여기저기 쌓여있는 과일상자들이 보인다. 사과는 그져 빨간색으로만 생각하다보니..그림도 사진도 빨간 사과들... 생협에서 첫 출하된 아오리사과를 사왔는데... 단맛보다는 살짝 신맛이 느껴져서 울 아이들이 잘 먹지 않는다는..ㅠㅠ 아침 사과로 효과를 본다는 사람도 있..

감자는 구황작물이기도 하지만 지금은 맛으로 먹게 된 작물이다. 기상조건이 좋지 않아도 생육기간이 짧고 척박한 땅에서도 키울 수 있으니 옛사람들의 먹거리로 상당한 역활을 했으리라.. 일편의 이야기를 보면 일본놈들이 우리나라를 수탈해가기 시작하면서 굶어죽지말라고 개량종 감..

아마도 이 말린생선(숭어로 추정 ㅋㅋ)을 받아온게 올 설이 아니었나 싶다. 철원 부모님께 선물로 들어온 저기 아래 증도에서 올라온 말린숭어.. 나눠주시기에 가져왔지만 냉동실 한켠에서 자리만 차지하고 있었던게..언..ㅋㅋ 말렸으니 유통기한이 길겠지만 숨만 쉬고 있는 냉동실표 건..

세상은 1등만 기억한다. 블친블로그에서 2등한 요리를 올렸던데..ㅎㅎ 1등을 해본게 뭘까 생각해본다..전교1등도 못해봤고..수석입학도 못해봤고..수석졸업도 못해봤고.. 달리기..늘 꼴등에서 한두번째...아..있다...술친구 넷이서 글라스로 젤 많이 마시기로 1등..ㅠㅠㅠ 정말 싫다 1등..ㅋㅋ..

어~~하다보니 뱃살이 백과사전이 되서 시작했던 다이어트... 7월에 시작해서 8월에 마무리를 했는데 그 결과는...5킬로 감량.. 허리 36에서 34로..그리고...일일 일식..ㅠㅠㅠ 운동만으로 어려울 것 같아 절식을 하다가 일일 일식이 되어 버린 지금의 식습관... 좋다고 해야할지..나쁘다고 해야..