살며 사랑하며 배우며 요리하며!

우리집 식탁에 빠지지 않는 반찬..김치.. 철원 시골표 김장김치라 더욱 맛이 납니다. 온 가족들 다 모여 손수 담근 김치.. 늘 감사한 부모님을 위해 기도합니다.. 딱..200세 까지만 살아주십사...300세도 아니고 200세만.. 저 위에 계신분이 벼락을 슬라이스 내실까 살짝 피해봅니다..ㅋ..

오늘 올리는 글은.. 미리 저장을 해둔거라..ㅋㅋ 16일 아침에 동해로 달려갑니다.. 일본 사카이미나토에 가려고요.. 동해항에서 배로 다녀옵니다.. 결혼기념여행을 조금 늦게 가게 되었지요.. 답방과 답글 못하더라도 섭섭해하시는 이웃님들 없으시죠? ㅋㅋㅋ 예전에도 올려놓은 카레... 애들이나 어른이..

아이들이 먹고 싶어하는 음식중에.. 짜장면이 빠지지 않습니다.. 저도 짜장면을 좋아하다보니..ㅋㅋ 틈만 나면 해먹고 싶어하지요.. 아내가 늦게 온다고 하니.. 얼른 준비해봅니다.. 늘 먹어도 맛있는 짜장.. 사먹는 것 보다 더 건강식으로..만들어봅니다. 바지락과 다시마..표고로 육수를 만듭니다.. 이..

사람이 모이면 술한잔 해야하고.. 그리하자면 안주가 필요합니다.. 특히 초대를 받아 갈때는 빈손으로 가기가 참 뭐하지요.. 자매님이 수고하시는데 손도 좀 덜어드릴겸..ㅋㅋ 안주하나 해갑니다.. 매콤하게 마파두부를 변형해서.. 매콤한 맛을 내려고..고추기름을 내봅니다.. 청양고추와 순한고추를 반..

주말엔 짜파게티 요리사..뭐 이런 광고가 있었지요.. 요즘도 나오고 있지만..너무도 많은 첨가물..그게 문제입니다.. 가끔은 그 맛을 잊지 못해 먹기도 하지요..ㅎㅎ 마트표 춘장을 몰래 사다 함 해먹어야겠습니다..ㅋㅋ 오늘은 아이들이 좋아하는 카레를 해봅니다.. 전 매운맛이 좋지만..애들은 순한맛....

야채값이 정말 어디까지 오를까 걱정됩니다. 그나마 생협은 가격이 크게 오르진 않았지만.. 수요가 몰리는 바람에 공급이 딸리고 있어 냉장고에 야채가 씨가 말랐네요.. 얻어온 감자와 묵은지로 해먹은 찌개, 남은 반찬으로 루치아의 점심을 해결해줍니다... 이웃분이 구황요리라고 하신 감자볶음...ㅋ..

우리식 밥상은.. 주식인 밥과..부식인 반찬과..국과 찌게.. 마지막엔 숭늉까지 먹어주는.. ㅋㅋ 프랑스도 울고갈 코스요리를 매끼니마다 먹습니다.. 그러다 보니..반찬이 떨어지면 밥먹는데 뭔가 아쉬움이 있지요.. 요즘은 도시락을 먹고 있는데.. 예전처럼 반찬과 밥을 싸서 다니지않고.. 반찬은 냉장고..

김치가 없었다면.. 뭘 먹고 살았을까..ㅋㅋ 할정도로 김치는 우리것입니다. 일본의 몇몇 미친넘들이 독도가 자기네 것이라고 우겨도.. 독도에서 열흘만 살아보라 시키고 싶네요.. 단..암것두 없이..ㅋㅋ 김치가 있으니..볶음밥이 되는거구.. 그래서 요리가 되는 거고.. 맛있게 먹는거고.. 행복은..늘..곁..

김치의 변신은 무죄?입니다..ㅎㅎ 그냥 먹어도 맛있고.. 끓여 먹어도 맛있고.. 볶아 먹어도 맛있고.. 섞어 먹어도 맛있고.. 조상님께 정말 감사해야할 반찬이자 요리재료입니다.. 잘 익은 김장김치..물론 작년 김치지요.. 김치냉장고 덕분에.. 1년을 먹는 김장김치.. 그중에 맛이 팍팍 우러나는 넘으로.. 스..

주먹밥 도시락..으로 저번주에 함 해봤습니다. 아이들은 거의 밥풀만 몇개 먹어서 불만이 많았었지요..ㅋㅋ [하트와 별을 담은 도시락]<=보시려면 클릭을! 여름 신앙캠프를 다녀오던 날..다시한번 만들어봅니다. 물론, 아이들이 직접 해보도록 해봅니다. 주먹밥 재료는.. 유기농 소시지 3개, 피망 1개, ..