살며 사랑하며 배우며 요리하며!

냉장고에 없으면 불안한게 바로 두부다. 이 두부만 있으면 웬지 든든함이 먼저 생각난다. 사실 두부처럼 값싸면서도 좋은 음식이 없다. 단지 유전자조작 콩으로 만든 두부와 별별것을 다 넣은 두부는 제외한다. 어릴때 부터 좋아한 두부.. 서울 산동네에서 살았던 어린 시절에 지게를 지고..

구제역으로 온 나라 살림 살이가 난리지요.. 가정경제는 물론이고..국가 경제까지.. 일주일에 하루가 멀다하고.. 돼지고기를 빼먹지 않았던 우리집에도.. 일주일에 고기구경 한번을 못합니다.. 허구헌날 김치제육볶음에..깍뚝 썰어 찌개하고 짜장하고.. 뭐 이랬던 날이 그립습니다.. 서민의 영양보충 돼..

처음엔 돼지고기와 쉰김치 두루치기를 하고 싶었는데.. 스테파니아는 국물이 있는 찌게를 해야..제가 좋다고 하고.. 전 찌게나 국이 있어야 밥이 잘 넘어가거든요..ㅋㅋ 그런데..약간 막걸리가 고파서.. 안주로는 두루치기나 볶음이 좋을 것 같아 두가지를 머리에 넣고 시작해봅니다.. 오늘의 재료는 냉..