살며 사랑하며 배우며 요리하며!

표고는 다른 버섯과 마찬가지로 암도 예방하고 콜레스테롤도 잡아주고 향균 항바이러스 작용을 한다는데.. 그중에 10여가지의 효능이 있는게 바로 표고라고 한다. 특히 말린표고는 그 효능이 더욱 좋아진다는데.... 늘 육수를 만들때 표고를 넣어서 쓰는데..효능보단 사실 그 향이 좋아서..

어제는 옆구리 터진 김밥으로 아침을 해주었는데.. 오늘 아침은 루치아가 해달라고 한 그라탕이 생각납니다.. 문제는 그라탕은 하자마자 먹어야하는데.. 오늘은 일찍 깨우기가 그래서..머뭇거리다 야채볶음밥을 해줄까 했습니다.. 그런데..냉장고에 우유가 있어서.. 리조또 스타일로 바꿔줍니다.. 리조..

기침은 좀 잦아들었지만.. 완전히 낫지를 않은 아내를 위해.. 새우야채죽을 만들어봅니다.. 역시나 냉동실과 냉장실에 있는 야채와 새우를 꺼내놓습니다.. 냉동새우 말고는 넣을게 없네요..ㅋㅋ 잘나갈때 전복으로 팍팍 요리도 했지만.. 요즘 용돈이 바닥을 치다보니.. 냉장고만 박박 긁어먹습니다.. 아..