[팔색 잡채] 여덟가지 재료로 만든 잔치요리...팔색잡채 [볶음요리/명절요리/잔치요리] 9월은 이땅의 주부님들이 가장 피하고 싶은 명절 중의 하나인 추석이 있었다. 요즘이야 옛날 시어머니들이 있겠냐 싶지만..존재감 하나로 받는 스트레스는 어쩔 수 없는 물과 기름과 같은가보다.ㅠㅠ 결혼 초기에 대가족으로 모여 살았을때는 아무런 문제가 없는 것으로 착각했다. 그져 .. 아빠는 요리중/맛있는 요리 2013.09.30
[생표고고사리볶음] 2등 버섯 표고와 1등 나물 고사리로 만든 생표고고사리볶음 [나물요리/볶음요리/반찬] 세상은 1등만 기억한다. 블친블로그에서 2등한 요리를 올렸던데..ㅎㅎ 1등을 해본게 뭘까 생각해본다..전교1등도 못해봤고..수석입학도 못해봤고..수석졸업도 못해봤고.. 달리기..늘 꼴등에서 한두번째...아..있다...술친구 넷이서 글라스로 젤 많이 마시기로 1등..ㅠㅠㅠ 정말 싫다 1등..ㅋㅋ.. 아빠는 요리중/맛있는 요리 2013.09.04
화끈함에 식탁이 후끈..아빠표 낙지볶음 부처님 오신날이 금요일이라..황금연휴를 즐기기에 좋았다. 모처럼 절친가족들과 함께한 모임과 처가집 행사까지.. 바쁜 주말을 보냈으니 피곤도 하지만.. 역시 휴식은 그냥 쉬는게 아니라 재미있게 쉬는게 휴식리리라.. 담이님 공방에서 법석을 떨게해줘서 감사하고.. 뒷담화는 차차 올.. 아빠는 요리중/맛있는 요리 2013.05.20
버섯 골뱅이 볶음 버섯은 참 맛납니다.. 고기보다 맛있는 버섯이 있지요.. 자연산 송이는 정말 그 맛과 향이 독특해서 좋아하지만.. 가격의 압박으로 사먹지는 못하지요.. 마트에서 참송이라고 파는게 있어 집어와서.. 찌개도 끓여 먹고..남은건 생으로 먹고 그랬습니다.. 새콤매콤한게 먹고 싶어서.. 골뱅이를 샀는데..요.. 아빠는 요리중/맛있는 요리 2010.12.09
나른함을 아스파라거스로 볶아버리자.. 아침저녁으로 일교차가 크고.. 낮엔 거의 여름볕이라 피곤해집니다.. 생협매장에 들렸다가..유기농 아스파라거스를 보고 후딱 집어왔습니다.. 샐러드던 볶음이던 잘 어울리는 채소.. 거기에 피로회복제라는 별명을 갖고 있다죠.. 스테파니아가 신경성으로 급성위염에 걸려서.. 뭔가 영양식을 해주려고 .. 아빠는 요리중/맛있는 요리 2010.05.20