간간함으로 입맛을 잡는 장조림 3종세트 기온이 오르다가 비가 내리면 쌀쌀해지고.. 요럴때 감기가 아주 잘 걸린다. 마눌님도 한차례 감기로 고생을 하시고..내 코도 맹맹하니.. 입맛도 살짝 없어진듯하다. 온 가족들 좋아하는 장조림이 문뜩 떠오르니 요넘을 해야겠다. 장조림은 무엇보다 고기가 있어줘야 답이긴한데 뭔가 어울.. 아빠는 요리중/맛있는 요리 2013.05.11
메추리알 돼지고기 장조림 장조림은 어릴때 참 귀한 반찬이었지요.. 달달하고 짭짤한 간장에 담긴 고기는 정말 환상 맘껏 먹지 못할때가 더 맛있었듯이.. 아마도 조금은 없이 살았던게 지금의 행복을 알게 하나봅니다.. 메추리알과 남은 미니새송이..장조림용 돼지고기로 장조림을 해봅니다.. 간장은 철원표 게장간장..ㅋㅋ 요거.. 아빠는 요리중/맛있는 요리 2011.02.22
