칼칼스럽게 묵은지 갈치찜 겨울은 추워야 맛이지요.. 너무 추우면 밖에서 고생하시는 분들이 힘드시니.. 적당히 추웠으면 좋겠습니다..ㅋㅋ 결혼기념 일본여행기를 올리느라... 맛나게 먹은 요리글을 이제야 올려봅니다. 남은 묵은지로 뭘 할까 하다가.. 저번에 꽁치찌개에 넣었던 갈치가 생각납니다. 냉동실에 5덩이 있는거 털어.. 아빠는 요리중/맛있는 요리 2010.12.24
야채와 바지락이 두부를 만나면...마파두부 사람이 모이면 술한잔 해야하고.. 그리하자면 안주가 필요합니다.. 특히 초대를 받아 갈때는 빈손으로 가기가 참 뭐하지요.. 자매님이 수고하시는데 손도 좀 덜어드릴겸..ㅋㅋ 안주하나 해갑니다.. 매콤하게 마파두부를 변형해서.. 매콤한 맛을 내려고..고추기름을 내봅니다.. 청양고추와 순한고추를 반.. 아빠는 요리중/맛있는 요리 2010.11.26
